Ison-Britannian maahanmuuttosäännöt voivat vaikuttaa intialaisiin kokkeihin

"Lontoo on ravintolamaailman pääkaupunki ja hyvä intialainen ravintola vaatii koulutettuja kokkeja Intiasta. Hallitus ei huomaa, että jokaista tuomaamme kokkia kohden syntyy vähintään 10 lisätyöpaikkaa paikallisesti hänen tukihenkilöstönsä muodossa. Uudet säännöt ovat erittäin lyhytnäköisiä", hän varoitti. Ison-Britannian curryteollisuuden arvoksi arvioidaan noin 3.6 miljardia puntaa, ja tuhansia currytaloja ja takeaway-tuotteita ympäri maata. Uusi 35,000 2016 punnan vuosipalkkakynnys astuu voimaan huhtikuusta 29,570. Ison-Britannian hallituksen näkemys on ollut, että intialaisten ravintoloitsijoiden lasten on koulutettava vanhempiensa ammattia, mutta Ali selittää: "Yksi tyttäreistäni on tohtori ja toinen ekonomisti. Heillä on omat valinnat elämässään. Emme voi pakottaa heitä ammattiin. Ja paikallinen palkkaaminen tulee yhtä vaikeaksi, koska se on hyvin kulttuurispesifinen taito." Aiemmin lobbaus on onnistunut säilyttämään kokit Britannian ammatinharjoittajien listalla, mikä antoi sille hieman matalamman vähimmäispalkan kynnyksen, 99 50 puntaa. Lisämääräykset kuitenkin edellyttävät, että jos ravintola tarjoaa takeaway-palvelua, alempi kynnys mitätöityy. "Vähintään 60 prosentilla kaikista intialaisista ravintoloista on noutomahdollisuus - se on liiketoimintamalli, jota on käytetty 100,000-2 vuotta. Ravintolamme eivät voi selviytyä taloudellisesti ilman sitä", sanoi Enam Ali, British Curryn perustaja. Palkinnot. Hän varoittaa, että uudet säännöt jättäisivät yli 30,000 2011 ihmistä ilman työtä. "Kyse on politiikasta ja sitä politiikkaa on uudistettava, muuten teollisuus kaatuu", hän lisäsi. Uusien maahanmuuttosääntöjen mukaan Euroopan ulkopuolisista maista tulleiden Tier-2017 -luokkaan - johon kuuluvat sairaanhoitajat ja kokit - on täytettävä korkeampi palkkakynnys voidakseen työskennellä maassa. Ison-Britannian Royal College of Nursing oli äskettäin varoittanut olevansa vaarassa menettää lähes 2015 07 sairaanhoitajaa prosessin aikana, mukaan lukien suuri osa Intiasta. Uusien sääntöjen määräajaksi on asetettu vuosi 13, mikä tarkoittaa, että ensimmäinen vähimmäisrajan alapuolella ansaitsevia sairaanhoitajia ja kokkeja lähetetään kotiin vuonna 64370972. http://articles.economictimes.indiatimes.com/ 1-XNUMX-XNUMX/news/XNUMX_XNUMX_indian-chefs-enam-ali-new-rules